Canapés surtidos de queso, salmón ahumado y salchichón

Receta de canapés surtidos de queso, salmón ahumado y salchichón

Canapés variados, fáciles y rápidos, en los que el paté, el queso crema, el salchichón y el salmón ahumado, son los grandes protagonistas.

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¿Cómo hacer canapés surtidos de queso, salmón ahumado y salchichón?

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Los canapés navideños variados que os propongo hacer, llevan distintos ingredientes en cada caso, así que iremos por partes. Todos ellos, eso sí, los montaremos sobre panecillos de sésamo, o panecillos planos para canapés de la mejor calidad que podamos (no conviene escatimar en el pan de los canapés, si queremos que nuestros canapés surtidos de queso, salmón ahumado y salchichón sean realmente un éxito).

Canapés navideños de queso y finas hierbas:
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Untar los panecillos con paté a las finas hierbas, y sobre esta capa echar una nube generosa de queso para untar. Para decorar, poner unas ramitas de perejil o de cilantro encima de cada canapé.

Canapés navideños de salmón ahumado:
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Poner también en la base de los panecillos una capa de paté a las finas hierbas, y luego colocar con gracia una loncha de salmón ahumado. Adornar con algo verde: cilantro, orégano, etc.

Canapés navideños de queso:
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Poner una loncha de queso sobre los panecillos, y media nuez encima con una tira de romero debajo. Se les puede dar un toque de calor, 30-40 segundos en el horno al máximo, para que el queso coja un poco de temperatura y potenciar su sabor.

Canapés navideños de salchichón:
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Combinar de la forma más vistosa que podáis el salchichón con tiras de pimiento, y ponerlo sobre los panes. Podemos aportarle jugosidad si untamos previamente los panecillos con un poco de queso de untar o mantequilla.

Foto orientativa: Sushi♥ina

Nota del autor:

Como veis, os propongo hacer una bandeja de canapés para navidad variados, para dar color y sabor a los aperitivos en familia en Navidad, y en cualquier otra ocasión.

Pero si os ha sabido a poco, en este enlace de Recetas de Canapés puedes encontrar una amplia variedad de ellos, con toda clase de ingredientes, de preparaciones, complicaciones y presentaciones. Canapés fríos y calientes para todos los gustos.

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